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​店舗紹介

Shop Introduction

餐館簡介

熟練の技が光る江戸前寿司

Traditional Edomae-style sushi

with excellent skill

出众熟練技藝的正宗江戶前壽司

東京は浜松町・大門駅から近いオフィス街にあるカウンター席メインの綺麗な寿司割烹。

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げます。

A beautiful sushi restaurant with counter Table in the office district near Hamamatsucho and Daimon Station in Tokyo.

Considering how to bring out the original taste and its deliciousness of the ingredients, carefully selected live fish is prepared by chef who do not spare time and labor.

在東京濱松町和大門站附近的辦公區中，一家帶有吧台座位的美麗壽司餐廳。

不惜工夫的廚師精心挑選了活魚，考慮到如何帶出原始風味及其成分的美味。

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