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Edo-style Sushi Shop in Ueno

上野 ​江戶前壽司名店

Edo-style sushi restaurant
We offer a variety of exquisite dishes cooked with fine knife and skill, as well as authentic Edo(Old Tokyo) style hand-shaped sushi.

You will enjoy your mouth and the reverberation.


Also we offer as well a selection of Japanese sake, shochu and other Japanese-style wines that go well with sushi.

The store is decorated in a simple Japanese style with counter seats, private rooms and night view seats. Feel free to use our store from business reception to family meals.

 

For the satisfaction of our guests, we strive to make you have a great dining experience.

本店提供經過纖細刀功和純熟技巧烹飪的各式精緻料理以及正宗江戶前手握壽司。定會讓您盡享口福,餘韻不絕。

同時提供精選日本酒,燒酒等配合壽司享用的特色日式酒品。店內以和式裝修為主,提供吧台位置和多人包廂。無論是商業洽談還是家族聚餐都能靈活對應。

​為了賓客們的心滿意足,我們精益求精,定會讓您擁有絕佳的用餐體驗。

お食事コースのご案内

​Course Meals 套餐介紹

​4種のコースをご用意しております。

We have 4 kinds of course meal

共提供四种套餐供您选择

​共提供四種套餐供您選擇

(数量限定) 厳選 握りのみコース (13品) 

Only Nigiri-zushi 13 pcs (quantity limited)

[数量有限]只有握寿司13个套餐​

[數量有限]只有握壽司13個套餐

¥9,800

(+tax 10% +service charge 10%)

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旬の食材を使用した握りのみのコースとなります。

This is a set of only nigiri-zushi using seasonal ingredients.

这是一套使用时令食材的握寿司套餐。

這是一套使用時令食材的握壽司套餐。

・温石(しじみ汁 等)
・握り10貫
・カステラ玉子焼き

   海老すり身入り
・巻き物
・香の物

・Starter (Shijimi Clams Soup)
・Nigiri Sushi 10 pcs
・Castellane Omelet

   with Minced Shrimp
・Rolled Sushi
・Pickled Vegetables

・开胃菜 (蚬贝汤等)
・握寿司10个
・卡斯特拉蛋糕

   (虾碎肉装的鸡蛋煎)
・卷寿司
・香腌菜

・開胃菜 (蜆貝湯等)
・握壽司10個
・卡斯特拉蛋糕

   (蝦碎肉裝的雞蛋煎)
・卷壽司
・香醃菜

季節の逸品料理を織り交ぜて おまかせ握り コース (20品)

With Seasonal Dishes, Head Chef-selected Nigiri Sushi 20-course Set

交织时令菜肴 主厨精选的握寿司 20道菜套餐

交織時令菜餚 主廚精選的握壽司 20道菜套餐

¥12,000

(+tax 10% +service charge 10%)

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旬の食材を使用した、こだわりの握りと旬魚や四季折々逸品料理をご提供いたします。

We offer special nigiri sushi and seasonal fish and seasonal specialties using seasonal ingredients.

我们提供使用当季食材制作的特色寿司、时令鲜鱼和四季绝品料理。

我們提供使用當季食材製作的特色壽司、時令鮮魚和四季絕品料理。

・温石
・前菜
・お造り盛り合せ
・蒸し物
・焼き物
・握り10貫以上
・巻物    
・香の物    
・汁物
・季節の甘味

・Starter
・Appetizer
・Sashimi Assortment
・Steamed Dishes
・Grilled Dishes
・Nigiri Sushi over 10 pcs
・Rolled Sushi
・Pickled Vegetables
・Soup
・Seasonal Dessert

・开胃菜
・前菜
・刺身拼盘
・蒸菜
・烧菜
・握寿司10个以上
・卷寿司
・香腌菜
・汤
・时令甜点

・開胃菜
・前菜
・刺身拼盤
・蒸菜
・燒菜
・握壽司10個以上
・卷壽司
・香醃菜
・湯
・時令甜點

季節の逸品料理を織り交ぜて  特上おまかせ握り コース ( 20品以上)

With Seasonal Dishes, "Choicest"  Head Chef-selected Nigiri Sushi over 20-course Set

交织时令菜肴,"特等"主厨精选的握寿司 20道菜以上套餐

交織時令菜餚,"特等"主廚精選的握壽司 20道菜以上套餐

¥15,000

(+tax 10% +service charge 10%)

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その時々の旬な食材と職人の熟練した技が光ります。こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします

We offer special nigiri sushi and excellent dishes that shine with seasonal ingredients and craftsman's skill.

为您提供时令食材和手艺精湛的寿司和精品料理。

為您提供時令食材和手藝精湛的壽司和精品料理。

品目は12000円コースと同様ですが、魚種、料理種、素材などが上等なものになります。
The items are the same as the 12000 yen course set,

but the fish, dishes, and ingredients become upper grade.
套餐项目是与12000日元套餐相同,但鱼种,菜肴种和食材成为高档。
套餐項目是與12000日元套餐相同,但魚種,菜肴種和食材成為高檔。

季節の逸品料理を織り交ぜて 極みおまかせ握り コース (20品以上)

With Seasonal Dishes, "Extreme"  Head Chef-selected Nigiri Sushi over 20-course Set

交织时令菜肴,"极上"主厨精选的握寿司 20道菜以上套餐

交織時令菜餚,"極上"主廚精選的握壽司 20道菜以上套餐

¥18,000

(+tax 10% +service charge 10%)

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最上の旬の素材を使い、職人の誠を尽くした日本料理と寿司をご提供いたします。

Using the best seasonal ingredients, we provide Japanese cuisine and sushi with the craftsman's sincerity.

使用最好的时令食材,提供手艺人竭尽全心的日本料理和寿司。

使用最好的時令食材,提供手藝人竭盡全心的日本料理和壽司。

品目は12000円コースと同様ですが、魚種、料理種、素材などが上等なものになります。
The items are the same as the 12000 yen course set,

but the fish, dishes, and ingredients become upper grade.
套餐项目是与12000日元套餐相同,但鱼种,菜肴种和食材成为高档。
套餐項目是與12000日元套餐相同,但魚種,菜肴種和食材成為高檔。

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